刀切饅頭的做法 葡萄乾粗糧刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

刀切饅頭的做法步驟

• 1、麵粉、小米麵、玉米麵中新增酵母和適量溫水和成麵糰，餳30分鐘。

• 2、放到面板上揉勻，擀成長方形薄片。

• 3、把葡萄乾均勻撒上。

• 4、從內測順長卷起來。

• 5、切成每個50克的饅頭胚子。

• 6、放入籠屜中，涼水下鍋，大火燒開後20分鐘關火。燜三分鐘出鍋即可。

• 7、放入盤中，即可享用。