自己做的海鮮焗飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裡熱油，把蒜末蝦皮幹椒碎爆香，下西紅柿丁，放鹽，炒成汁比較多。

2. 把準備好的芹菜丁，蝦仁，蟹肉棒丁，牡蠣，放進西紅柿汁裡燉一會兒。

3. 放入米飯，翻炒。

4. 最後把青貝也放入炒一會兒。

5. 炒到這裡，因為我家鍋小，我怕鍋裡東西多，海鮮不熟，所以又零時決定再烤一會兒，於是從炒飯變成了焗飯！把飯鋪在烤盤上，撒上一層馬蘇裡拉芝士，進烤箱，用400華氏度的溫度開烤！

6. 因為我這次用的是小烤箱，能夠看見裡面，所以烤了大概8分鐘，看見芝士都化了，就拿了出來！