寒冷的冬天最幸福的事莫過於窩在沙發上披條毯子,然後捧著一碗熱熱的美味大棒骨濃湯,輕輕吹一吹,濃湯入口渾身都暖暖的,湯的香濃在喉嚨和脣齒間擴散開來,燉煮的軟糯的胡蘿蔔順著湯滑入喉嚨,配上一粒粒紅色的枸杞,真的是太香了!
主料
大棒骨 :2根輔料
清水 :1200ml具體步驟
大棒骨洗乾淨以後放入冷水裡燒開,水中加入20克料酒,棒骨焯燙好以後用溫水洗淨控幹水分備用
把焯燙好的棒骨放入電飯煲內膽裡,再加入1200毫升清水
加一根蔥幾片薑片,再加一個濃湯寶
把電飯煲內膽放入電飯煲內蓋好蓋子選煲湯功能開始工作。
還剩餘20分鐘時加入切好的胡蘿蔔塊
再加入10克枸杞
最後加入5克鹽