“玉米麵含有豐富的營養素。在美國和其他一些已開發國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。加了玉米麵的刀切饅頭，吃了有益於健康。”
1、將麵粉，玉米麵粉，酵母，白糖放入盆中。
2、加入140克溫水拌均勻，和成麵糰發酵。
3、麵糰發酵至兩倍大。
4、揉麵團排出空氣，鬆馳10分鐘.
5、將麵糰搓成長條形。
6、再切成等份的小段。
7、放入蒸鍋繼續發酵15分鐘。
8、大火蒸制15分鐘關火，蒸好後燜3分鐘開蓋即可。
9、成品圖
千里飄香谷
