美味的滷鴨掌雞爪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞爪鴨爪都是我很喜歡吃的小零食了，一般我吃飯的時候都不怎麼吃的，一般我都是看電視看電影啊，就會慢慢的啃，非常的打發時間，嘴也不會停下來，我覺得非常的好，相信很多人和我一樣也是很喜歡吃這些的，所以推薦大家做滷鴨掌雞爪哦。

主料

雞爪 ：3個
鴨掌 ：4個

輔料

鹽巴 ：1
醬油 ：適量
雞精 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
冰糖 ：適量
香葉 ：適量
八角 ：1個
天驕 ：2個
辣椒 ：1個

具體步驟

準備洗淨鴨爪雞爪

去掉指甲

過水，加生薑片操變色

用水沖洗去油脂

鍋里加入了油預熱，加入蔥姜八角香葉

加入冰糖炒變色

加入醬油料酒入味

加入水摸過食材，加點鹽巴

煮至水快收幹加入辣椒蔥末，

加入雞精裝飾，香菜點綴