準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃花魚 :
1條 輔料
姜 :
適量油 :
20糖 :
2勺蔥 :
適量蒜 :
適量鹽 :
4 番茄醬 :
2勺陳醋 :
1勺料酒 :
適量 具體步驟
1.準備好黃花魚 洗淨 改刀好 用一點鹽和料酒醃十分鐘(俺家這是寶爹鄧先生幫忙改刀的 就差點沒切斷了-_-||) 準備一個碗調入 兩勺番茄醬 兩勺砂糖 一勺陳醋 適量鹽 備用
2.鍋放油燒熱 放入黃花魚煎至兩面金黃 盛出
3.用鍋裡的底油炒香蔥薑蒜
4.加大半碗清水
5.加入調好汁 放入黃花魚中火燉五分鐘即可
6.燉好的黃花魚盛出 再把汁澆魚上面就好了
7.成品
烹飪技巧
無