![美味的糖醋比目魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的糖醋比目魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮比目魚 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 香菜 ：
適量 醬油 ：
適量 大蒜 ：
適量陳醋 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1.比目魚洗淨，從尾部剝掉深色的背皮，剪掉頭部和腹部，再次洗淨，控幹水分，備用。蒜切片，香菜切段
2.比目魚放入碗中，放入少許鹽和蒜片，醃製10分鐘
3.鍋內放油，待油稍熱，將醃製入味的比目魚擦淨水分（也可直接蘸上少許麵粉），中火煎制兩面金黃，控油，取出
4.鍋內留少許底油，放入蒜片爆香，烹入陳醋、白糖和生抽，放入煎好的比目魚，翻炒均勻，開大火收幹湯汁，灑上香菜段，即可。
千里飄香谷
