主料
輔料
具體步驟
1.馬口魚去鱗洗淨控控水分
2.把魚滾面
3.開始煎魚
4.備好蔥薑蒜八角紅辣椒
5.在碗裡倒醋和醬油
6.魚煎好後碼好把蔥薑蒜等倒裡
7.放鹽和糖
8.再把勾兌好的調料倒裡烹一下
9.倒白酒把調料弄勻關火
烹飪技巧
馬口魚不要火大否則容易弄散。魚最好煎透這樣刺連刺都可以吃。