準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的糖醋銀鯧魚,其主要是由新鮮的銀鯧魚搭配各種鮮美的食材經過製作而成,其做法簡單,營養豐富,口感鮮嫩,肉質細膩多汁,是一道值得一試的美味佳餚。銀鯧魚是名貴的海產食用魚類,其含有豐富的蛋白質,符合人體對於營養物質的需求。
主料
新鮮鯧魚 :
一條 輔料
小蔥 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1新鮮鯧魚洗淨在兩面各劃幾刀備用。
2在小碗中調好糖醋待用。
3鍋內加少許色拉油加熱後放入鯧魚。
4將鯧魚兩面稍煎。
5加醬油調味。
6倒入調好的糖酸再加半碗清水。
7蓋上鍋蓋煮至湯汗濃稠後關火。
8撒上蔥花出鍋裝盤即成。