美味的糖醋水蘿蔔花如何做簡單又美味

糖醋水蘿蔔花作為一道夏天解暑美食，擁有獨特的味道，口感清脆彈牙。主要是採用水蘿蔔醃製而成，水蘿蔔營養價值豐富，長期食用可以提高免疫力，增強腸胃功能。將水蘿蔔放入酸醋中進行醃製，不需要任何的處理，隨著時間的流逝，水蘿蔔慢慢發酵，美味由此而產生。

主料

輔料

具體步驟

小水蘿蔔洗淨去締

水蘿蔔切花刀，先橫切後豎切，底下不切透

糖醋放入碗中

切好的水蘿蔔放入蘋果醋中浸泡2小時以上

可以集中泡，也可以裝在杯子裡泡

撒上白糖，即可

烹飪技巧

水蘿蔔切花刀，先橫切後豎切，底下不切透，不把握可以墊一根筷子確保不切透。