![美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 ：
3根 輔料
油 ：
適量糖 ：
適量乾紅椒 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量 大蒜 ：
適量花椒粒 ：
適量 具體步驟
![美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃瓜洗淨切大滾刀塊中間再切幾刀不切透，用鹽滷一下
![美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒和紅椒段，然後撈出花椒粒和紅椒段
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3.爆香蒜末
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4.加入黃瓜爆炒
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5.加入調好的糖醋汁，勾薄芡
![美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的糖醋黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋裝盤。
烹飪技巧
1、新鮮黃瓜用鹽醃製時間不要太長，出水即可，否則不脆。2、糖醋醬油3:2:1比例調汁，也可隨自己的口味調製。
千里飄香谷
