主料
輔料
具體步驟
去頭鰱魚一條,洗淨。
片開,去魚骨。
打十字花刀。
料酒、生抽、醃製十分鐘。
均勻裹上麵粉。
6入油鍋炸至金黃色
準備豌豆、蔥薑蒜、香菇丁,番茄醬、甜辣醬、糖、白醋、澱粉加水調汁備用。
留底油,蔥薑蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。
倒入調好的汁,熬成適合的稠度。
均勻的澆在炸好的魚身上。
11酸甜可口的糖醋松鼠魚做好啦。