準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
雞根 :
4個 雞腿 :
1個 輔料
青椒 :
1個幹辣椒 :
6個蔥 :
適量個白胡椒 :
適量個白糖 :
2勺生薑 :
適量個 醬油 :
適量個 香菇 :
4個料酒 :
適量個鹽 :
適量個 具體步驟
1.準備材料,忘了加上白胡椒粉和蔥段
2.熱油中加白糖炒成焦糖醬
3.倒入雞肉塊
4.雞肉變色後加入薑片和辣椒段
5.加醬油,大約3勺左右
6.倒入香菇片
7.一碗熱開水
8.一勺鹽
9.白胡椒粉適量
10.在燜燒20分鐘後加青椒,加少量水(根據鍋裡的水量定)
11.在燒10分鐘左右,就可以了!