海龍和海馬有比較近的關係，也叫作管口魚，其中含有含有豐富的氨基酸、蛋白質、人體所需微量元素，是最好的怎麼增味品，和其他海鮮或者蔬菜搭配，不僅提鮮，還可以最大程度的保證食材原來的味道，這道海龍湯加入了海馬和瘦肉，使得營養價值更加豐富，口味也更加多樣，是一道進補的不錯藥膳。
主料
瘦肉 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
瘦肉切適量大小，並切姜兩片；
把瘦肉和薑片冷水下鍋，焯掉血水後洗淨瀝乾備用
準備淮山幹，蓮子，新會陳皮，無花果等洗淨
海龍和海馬也過清水洗一下
砂鍋中入約1.5L的水，入海龍海馬和3洗好的配料
加入焯過水的瘦肉，蓋好蓋子
大火煮開五分鐘，轉小火煲約2小時
食用前加鹽調味即可
海龍海馬有少許的腥味，所以放點薑片和陳皮可有效去腥
千里飄香谷
