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美味的卡仕達醬做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
美味的卡仕達醬做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蛋黃 :1個
牛奶 :100
黃油 :少許
低筋粉 :50

輔料

砂糖 :適量
煉乳 :1勺

具體步驟

1. 分離蛋黃,加入砂糖,攪拌至粘稠狀態。加入適量低筋粉,攪拌均勻無顆粒狀態。

2. 牛奶煮沸,分兩次加入蛋液中,攪拌均勻。

3. 將蛋奶液倒入鍋中小火加熱,不停攪拌防止扒鍋,直到成為粘稠狀態,趁熱加入黃油,去掉麵粉的味道。成功~