卡仕達醬如何做簡單又美味

今天小編要教寶寶們一個名字很特別的醬料，那就是卡仕達醬。很多寶寶覺得出去買又不划算，可是又嘴饞的很，現在不用擔心啦，小編有獨門祕方，可以讓各位寶寶在家也能輕鬆的做出美味的diy卡仕達醬啦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料，低筋麵粉提前過篩。

2.蛋黃里加入白糖。

3.然後加入牛奶。

4.加入低筋麵粉。

5.攪拌成均勻的液體，小火加熱。

6.保持小火，一邊加熱一邊攪拌，否則可能會煮成蛋花湯哦！

7.邊加熱邊不斷攪拌，直到蛋奶液變得濃稠細滑狀態。

8.立即離火併將鍋放入涼水盆裡，使它快速冷卻。

9.如此，卡仕達醬就做好了。

烹飪技巧

1、卡仕達醬的應用很豐富，除了擠在麵包表面做裝飾，還可以夾在麵包裡、填入泡芙裡做餡等等。

2、做好的卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱儲存，最好當天使用完畢。