主料
輔料
具體步驟
備好所需材料
冬瓜切大塊,姜切小塊,馬蹄準備好
排骨冼去血水再焯水去味
飛過水的排骨撈起放進鍋中,加入薑片
馬蹄也放進來,一次加入足夠的清水,再倒點醋後開始煲湯
待一個小時後開啟加入海帶
再加入冬瓜,繼續煲40分鐘
煲好後放鹽調味
待涼後盛起即可