大豐收水果芝士撻怎麼做|大豐收水果芝士撻的做法

“大豐收顧名思義，就是本道甜品食材豐富，賣相華麗，芝士撻也是手法相對簡單，味道一流的同時也可以在家中完成的一道人氣甜品”

食材明細

• 果味 （口味）
• 酥 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大豐收水果芝士撻的做法步驟

• 1、先將黃油放入碗中

• 2、再加入糖粉，用打蛋器打發

• 3、再加入低筋麵粉

• 4、用刮板一點點融合

• 5、用手團成小團

• 6、放入冰箱冷藏一小時（蓋保鮮膜）

• 7、將奶油乳酪切成小塊，加入酸奶、白砂糖，用打蛋器打發

• 8、再加入一個雞蛋，繼續打發

• 9、打發完成

• 10、這時麵糰已經醒好了，在案板上撒一些麵粉，以免麵粉與案板粘連

• 11、再把麵糰擠壓扁

• 12、放到派皮模具中

• 13、用手指慢慢地將麵皮推勻

• 14、再用刮板慢慢地將麵皮刮勻

• 15、將烤箱上下火預熱到160度，我們烤制45分鐘

• 16、處理水果，將草莓一分為三

• 17、草莓、藍莓、樹莓等水果碼放在烤好的芝士撻上，再加上一些薄荷葉點綴

• 18、Jiang~jiang~我們的大豐收水果芝士撻就完成了