準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
2個 排骨 :
1斤 輔料
洋蔥 :
1個料酒 :
適量 大蔥 :
適量 具體步驟
準備材料,把所以的食材都放到小燉鍋中,然後加滿水。
洗乾淨的排骨在開水中綽一下,大家都知道了,這樣可以去除一些雜質
鍋內放入油燒熱之後放入八角蔥姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,還要放入醬油,這樣更有味道更好吃
放入高壓鍋內,再放入蔥姜大料等,可以加入小塊冰糖並放入一點醋,可以把鈣質等營養提取出來
土豆蒸20分鐘之後再放,蓋上蓋子旋轉好一般 30分鐘,肉就很軟很好吃了