“淮山的功效:補脾;養肺;固腎;益精。主治:脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰癧淮山的作用:1、降血糖作用2、調節機體對非特異刺激反應性作用3、對免疫功能的影響4、所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關,有滋補作用,能助消化。止瀉。祛痰。”
1、冰糖100克
2、先將淮山洗淨,削掉皮後切成小薄皮用攪拌打碎
3、水1000克淮山500克,分三次打碎成汁
4、倒入不粘鍋里加冰糖煮開,不停地攪動大概10分鐘,冷卻後放冷藏室淮山羹做好啦。
5、也可以加熱吃放點三渣條,則色味俱佳。