百合蓮子紅豆糖水怎麼做|百合蓮子紅豆糖水的做法

“夏天天氣太熱了，流汗又多，身體營養成分流失太大，所以人們常常稱之為苦夏，這個時候就一定要吃的格外營養些，今天就來分享一款甜湯，好喝又滋補。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合蓮子紅豆糖水的做法步驟

• 1、準備所需要的食材。

• 2、紅豆，蓮子，銀耳，百合清洗一下，用清水浸泡1小時。

• 3、浸泡好的銀耳去根，撕成小朵。

• 4、將所有食材一起放到砂鍋裡，再加入2.6L左右的清水。

• 5、大火燒開後。轉小火慢燉40分鐘，再加入紅糖關火。

小竅門

1.銀耳的選擇不要選太白的，選擇顏色微黃的，這樣的銀耳比較好，沒有被薰過。
2.紅糖也可以換成冰糖，用量根據個人口味即可。