蘇格蘭番茄打滷麵如何做簡單又美味|Sabrina原創

主料

輔料

具體步驟

1. 番茄去皮切丁，雞蛋打勻，蔥花切丁以備用。

2. 準備一個鍋煮麵，一個鍋做番茄炒蛋。熱鍋，水沸後下面。熱鍋放入少許油，炒蔥花爆出香味後倒出備用。炒番茄和雞蛋，依個人口味適量放入鹽，白糖，雞精「我又放了一盎司番茄醬，感覺加入番茄醬是成功的祕訣一樣，棒極了」蕃茄雞蛋炒差不多後放入蔥花，繼續翻炒。撈出棉，淋處水分，放入油鍋，加少許水翻炒，蓋上蓋子和蕃茄蛋悶一會兒。