美味的梅菜乾煲五花肉如何做簡單又美味

梅菜乾煲五花肉這道菜我在讀書的時候經常吃的，就是在食堂吃，因為很好吃，而且我也很喜歡吃這個梅菜乾煲五花肉，在食堂吃的話就是四元錢一份，一份差不多四五片五花肉吧，每次感覺都不夠吃的，所以我就專門學習了一下這個梅菜乾煲五花肉的做法，沒想到這麼的簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.泡過的梅菜洗好切小塊

2.五花肉切薄片放進砂鍋中

3.加入沒過五花肉的水，再放入少許醬油

4.加上蓋子大火燒開後，小火慢燉1.5小時到兩個小時，燉得越久肉越香

5.兩個小時候，開啟蓋子拌均勻即可。不用放鹽，因為梅菜有鹹味

烹飪技巧

梅菜乾帶有鹽，最後先泡兩個小時再煲