美味的梅乾菜肉絲燒花菜如何做簡單又美味

美味的梅乾菜肉絲燒花菜，主要由花菜、梅乾菜、瘦肉經過烹飪而成。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分的全面，主要由蛋白質、碳水化合物等，其不僅做法簡單，營養豐富，口感鮮美可口，所以深受人們的喜愛。也可以根據自己喜好來進行搭配。

主料

輔料

具體步驟

1.花菜切成小塊，放淡鹽水浸泡片刻，洗淨

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

10.慢慢享用吧！

烹飪技巧

花菜放鹽水浸泡可以有效的去除殘留的農藥和菜蟲。