主料
輔料
具體步驟
1.辣椒段、蔥爆鍋,炒香後放入肉餡,炒幹、炒散,其間加點鹽、花椒麵。
2.加入榨菜丁炒一會,放入梅乾菜。
3.加入少許鹽、糖、花椒麵,也可以加一些醬油。
4.炒一會兒加入少許高湯或開水,稍微的燉一會兒。
5.湯收的差不多時加入味精,出鍋即可。
烹飪技巧
注:加榨菜丁可以增加口感喲!