美味的糖醋豬腳蛋如何做簡單又美味

糖醋豬腳蛋是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學著去嘗試的一門菜餚，糖醋豬腳蛋由雞蛋和豬腳組成，都是糖醋味的肯定得有糖和醋，加入一點姜會更加美味的，多姜才好吃，如果不喜歡甜醋的可以少下點。

主料

輔料

具體步驟

1.豬腳買回來就是切塊的

2.煮開水下豬腳焯水

3.焯水後的豬腳撈起用水洗去血沫後備用

4.生薑去皮

5.切薑片

6.煮雞蛋

7.煮好的雞蛋去殼

8.海天的添丁添醋，喜歡酸一點的可以多加

9.砂鍋底部鋪上一層薑片，然後下豬腳，最後下剩餘的薑片下一塊半的紅糖

10.下醬醋，要是覺得醋不夠，可以下適量的水

11.大火煮開

12.下剝殼的雞蛋

13.下雞蛋繼續煮開，然後轉小火慢燉

14.兩小時左右，豬腳燉爛了就可以了

烹飪技巧

生薑一定要多下，多姜才好吃，如果不喜歡甜醋的可以少下點。