主料
輔料
具體步驟
1. 先將雞蛋煎好備用
2. 用一勺料酒,兩勺醬油,三勺白醋,四勺白糖,五勺水調成糖醋汁
3. 切一點蒜末,鍋裡放油,加入蒜末爆香
4. 加入調好的糖醋汁,稍微加一小點鹽提味,待糖醋汁比較粘稠的時候把荷包蛋放進去,等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁後盛出