美味的糖醋豬手的做法如何做簡單又美味

這道糖醋豬手的做法絕對是一道不可小視的菜呀，味道很好，平時外賣吃得不想吃了就會自己動手做做飯，做的時候也不輕易會做特別大的菜，因為覺得如果做得不好的話會是浪費糧食，但這個菜是我做得很好的一個菜，味道也很好，希望有多多的人來學會它。

主料

輔料

具體步驟

豬蹄半隻，洗淨焯水切塊

蒜絲與蒜片

熱鍋，放少許油，將姜蒜爆香

放入豬蹄炒一會，倒入料酒。酒可多放一些，增香除腥

加入冰糖

加生抽老抽香醋

炒勻

轉入電壓鍋，通電源，扭到“粥類”鍵（這樣的程度剛好有咬勁，不至於太軟。喜軟爛的可增加時間）

壓力鍋壓熟了

轉至鐵鍋，不加蓋，大火收汁。此時，可調整酸甜味道，根據自己的喜好增加糖醋，也可適當加一點鹽

看到湯濃厚時， 即可關火

盛盤享用