![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬腳 ：
1個 雞蛋 ：
5個 輔料
添丁醋 ：
900ml陳醋 ：
180ml大肉姜 ：
1200 具體步驟
![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬腳洗淨用開水煮一分鐘（去血水）， 下鍋炒幹水分約一分鐘左右
![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大肉姜洗淨切片下鍋炒幹水分（可以加少許油）
![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.雞蛋煮熟，剝掉殼
![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把準備好的豬腳、姜、雞蛋放進砂鍋裡
![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入兩瓶添丁醋（900ML）、陳醋180ML（根據個人口味加入陳醋我愛吃酸點的）
![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.小火煲3個小時
![自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制姜醋豬腳怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.可以吃 了
烹飪技巧
雞蛋一次不要放太多，最好3天內能吃完，煲久了不是很好吃，豬腳和姜吃完了還可以加下去，醋吃少了也要記得加
千里飄香谷
