黑豆豬腳醋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬腳放入滾水中，燙煮5分鐘，撈出沖水，洗乾淨，瀝乾

2. 黑豆幹鍋炒至裂開

3. 燒熱油爆香薑片，加入黑豆和調味料煮滾，轉小火煮30分鐘

4. 加入豬腳，大火煮滾，轉小火35分鐘，關火休息30分鐘，讓豬腳更入味

5. 開小火繼續煮20分鐘至軟，即完成！