主料
輔料
具體步驟
1. 豬腳洗淨去毛,下鍋煮,放入料酒、花椒、八角山楂、開鍋後約40分鐘,軟爛即可
2. 用熱水將豬腳沖洗乾淨
3. 放入容器內放入少許鹽,糖和醋以蓋過豬腳為好,酸甜口味自己調製
4. 待豬腳涼後,放入冰箱冷藏,淹漬一晚,即可食用
烹飪技巧
口味酸甜,不油不膩,是非常好的美容食品哦