準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘荷包蛋又叫煎蛋,煎出來的荷包蛋口感清甜香脆,著實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試呢。糖醋荷包蛋的做法簡單快捷,而且其造型美觀漂亮讓人看著就很有食慾,新鮮的雞蛋富含蛋白質豐富,因而這道糖醋荷包蛋也是十分受歡迎的家常美食哦。
主料
雞蛋 :
150 輔料
糖 :
適量 醋 :
適量油 :
適量 具體步驟
所有雞蛋煎好待用,蒜切碎;將料酒,醬油,白醋,白糖加五湯匙水調成糖醋汁
熱油鍋,加入蒜末爆香,加入調好的糖醋汁,再加一湯匙番茄醬,將糖醋汁煮至比較粘稠,把荷包蛋放進去,等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁後盛出即可。
烹飪技巧