關於小豆包的做法的知識

“京城百姓家餐桌上最普通的一道甜食“小豆包”，看起來做著容易，稍不留神您就會砸鍋。我每次做這玩意兒十次總有一兩次不及格，不是餡兒大了，要不就是面發的不到家。這次試著用乾酵母發了一...

“在家附近的麵包店買了一個豆沙包，非常鬆軟，吃起來感覺不錯，悄悄問了店裡的小弟有什麼祕訣，說是有膨鬆劑，雞蛋之類。我要吃的是沒有新增劑的健康美味，家裡冰箱裡還有做好的紅豆沙餡，正好嘗試...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）豆沙餡（適量）輔料酵母粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小豬豆沙包的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮碾成泥。3、放溫涼後加入酵母粉。4、加...

食材明細主料麵粉（180克）玉米麵粉（20克）紅小豆（50克）輔料酵母（2克）紅糖（20克）精鹽（2克）黃油（20克）雞蛋（1個）熟芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉，紅糖，酵...

食材明細主料麵粉（適量）輔料紅蘿蔔泥（適量）配料油（適量）冰糖（適量）發酵粉（適量）紅豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙小包的做法步驟1、紅豆洗淨泡2個小時，放入電壓力鍋，加水至剛...

食材明細主料自發粉（150g）輔料紫薯（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紫薯小豆包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切薄片上鍋蒸熟。2、取大盆，放入蒸熟的紫薯，自發粉。3、攪勻後，加水揉成團，醒發...

“簡單快手的小餐包，做個漢堡很不錯哦~”食材明細主料黑豆渣（150g）牛奶（150g）雞蛋（50g）輔料糖（10g）鹽（5g）低粉（100g）金像高粉（300g）酵母（5g）黃油（50g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆渣小麵包的做法...

食材明細主料低筋麵粉（40g）高筋麵粉（160g）糖（20g）黃油（30g）輔料發酵粉（5g）鹽（1g）雞蛋（2g）牛奶（100g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜豆小包的做法步驟1、將所有食材放入麵包機：黃油不放2、和麵：10分鐘...

“今天是六一兒童節，做個花樣麵食來慶祝。”食材明細主料麵粉（250g）可可粉（10g）奶粉（10g）酵母（2g）白砂糖（5g）溫水（115g）輔料自制豆沙餡（適量）小黑豆（適量）白色麵糰（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“健康從早餐開始麵包是我最愛的早餐，市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康！！！”食材明細主料高筋麵粉（275g）輔料雞蛋（1顆）...

“紅豆是很好的食材，紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯，又可以和麵粉搭配製作各種紅豆餡料的麵點。製作紅豆餡料的方法非常簡單，只要把紅豆浸泡透，使其膨脹還原，然後就像燜制米飯一...

“這款豆沙包，小巧精緻，個頭比較小，也顯得非常的可愛哦。兒子從房間走出的時候，不經意地看見了我餐桌上的剛剛出爐的小麵包，不由得讚歎：這小麵包好可愛哦。嗯，我仔細端詳了一下，是小小的，比較萌...

“經常會做一些麵包做為早餐，今天做了豆沙小餐包，自制紅豆砂。學會烘培就是這點好，自己做的吃著放心，家裡有小寶寶，我基本上不去外面買，小點心都是自己做，今天做的這個小餐包別提多柔軟了，用手...

“幹活不能一心兩用，麵包放入烤箱，洗衣服忘了看看，顏色有點深，不喜歡深顏色可以在合適的時候，上面蓋上烤紙就可以了。”食材明細主料高筋麵粉（200克）黃油（30克）酵母（3克）輔料雞蛋（一個）調料純牛奶（10...

食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）麵粉（適量）豆沙餡（適量）輔料酵母（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞豆沙包的做法步驟1、南瓜，紫薯用壓力鍋蒸熟。2、南瓜去皮，碾成泥。3、待...

食材明細主料原色發酵面（適量）麵粉（適量）輔料紅棗紅豆沙（適量）紅小豆（幾粒）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙小雞包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麵糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛...

“前兩天看美食節目，看的一款超可愛的小豬豆沙包，特別形象，特別萌。最主要的是做起來也方便，不要太多的工具和食材，所以就動手操練起來。嘿嘿，我們家大小都被這些美女小豬們迷住了：）”食材明細...

食材明細主料高筋麵粉（250克）酵母（3克）細砂糖（20克）牛奶（80ml）低筋麵粉（30克）淡奶油（30ml）雞蛋（1個）鹽（2克）黃油（20克）輔料蜜豆（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆小麵包的做法步驟1、中種麵糰的...

食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）鹽（3克）輔料紅小豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）紅小豆豆包的做法步驟1、300克麵粉3克酵母3克鹽放在一起加入適量溫水攪成大的面絮活成光滑麵糰。2...

“最近愛上做小麵包，小麵包和土司比起來省時花樣還多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆顆粒大不好整形，不過吃起來口感不錯！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得擁有！”...

“這是一款討孩子喜歡的晨食。至少我家孩子在吃著這款可愛的包子的時候會一直盯著它看，吃到這樣的晨食孩子一定會覺得很開心吧，呵呵~”食材明細主料麵粉（500克）酵母（4克）紅曲粉（約5克）水（適量）豆...

“紅豆小餐包採用簡單的紅豆餡，鬆軟可口，清甜好吃，外皮加芝麻酥香，麵包鬆軟，紅豆餡軟甜，鹹甜配合，一口能吃出層次多種味。烤箱長帝焙ManCRTF32K，發酵全溫型，更快速發酵好麵糰。”食材明細主料高...

“甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首選”食材明細主料高筋粉（260克）橄欖油（30克）細砂糖（45克）蜜豆（適量）輔料純牛奶（140克）雞蛋（1個）鹽（2克）乾酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆小餐包的做法步...

“作為北方人，好吃君對面食的熱愛那自然是不言而喻的。前段兒時間好吃君更新了一系列造型饅頭呀、豆包的做法，給麵糰加點兒顏色，做個造型，不僅營養豐富，而且外形也特別好看，一口氣吃仨不費勁...

“豆沙包，我喜歡裡面裝的豆是一粒粒的，而非細膩的豆沙，那樣吃起來更有嚼頭。咬到嘴裡，面面的，甜甜的，就象小時候，外婆包給我的那樣。”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）蜜紅豆（適量）輔料酵母（適量）甜...