準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米粉 :
150南瓜泥 :
60 輔料
油 :
適量白糖 :
10白
芝麻 :
20 具體步驟
1.準備食材
2.南瓜去皮切片,隔水蒸20分鐘
3.蒸好的南瓜放入料理機中打成泥
4.糯米粉中放入南瓜泥,揉成團
5.分成幾個小份,搓圓
6.將糯米糰放入芝麻中滾一圈,輕輕按一下 讓白芝麻更牢固的粘在糯米糰外
7.鍋中油燒至7成熱,放入南瓜球
8.保持中小火,中間要不斷的翻一翻,當麻團慢慢地漂浮起來,要壓一壓,這樣可形成中空。炸成金黃色出鍋
烹飪技巧
無