自制南瓜芝麻團如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料

2.南瓜去瓤，切片，上籠蒸15分鐘

3.將蒸好的南瓜放至溫熱，放入糯米粉，糖， 用手揉成光滑的麵糰。

4.分成每個約20克的圓團。

5.將南瓜團先在水中沾一下，然後在芝麻中打個滾

6.取出用手再團一下，讓芝麻更好的粘牢。

7.鍋中油燒至六成熱，慢慢的放入南瓜芝麻團，並輕輕晃動鍋子

8.炸到南瓜團變大飄起熟透為止。

9.撈出瀝盡油即可食用

烹飪技巧

南瓜芝麻團放涼吃更有風味。糯米做的一次不要食用太多，以免引起腸胃不適。