軟糯黑芝麻麻團如何做簡單又美味

黑芝麻是食物界的寵兒，它以獨特的美味和神奇的功效受到廣大人民群眾的喜愛，黑芝麻不僅好吃，而且常吃還可以使頭髮變得更黑。黑芝麻還可以作為很多菜品的輔料，將它們的美味最大限度的發揮出來。黑芝麻麻團既有有黑芝麻的美味，又有糯米軟糯的口感，好吃極了！

主料

輔料

具體步驟

1.先將炒熟的黑芝麻加入糖用料理機打成粉備用，因為芝麻含有油脂，加入糖一起打粉，就不會成團了。

2.這是自己做的湯圓，也可以用市售湯圓。

3.鍋中的水燒開，待水沸騰後放入湯圓。

4.等水開後第一次加入一小碗的冷水，然後再次沸騰後再加入一小碗冷水至沸騰待湯圓浮起即可。

5.將湯圓用濾網盛出在芝麻粉上滾一滾，沾上芝麻即可。

烹飪技巧

也可以把芝麻換成熟花生粉。