準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 :
700糖 :
適量糯米粉 :
20 輔料
煉乳 :
適量 具體步驟
1. 南瓜去皮,去瓤,切小片。
2. 碗中倒入少量水,放入微波爐,高火15分鐘,每5分鐘攪拌一次。
3. 用料理機或攪拌棒打成糊。添水(我大概倒了南瓜糊2/3的水)。水不能太少,否則表面會幹。加糖,燒開(燒的過程要不停的攪拌,以免糊底)糯米粉用少量水化開,倒入南瓜粥,煮2~3分鐘。
4. 吃剩的南瓜粥加入適量煉乳,倒入模具,凍成冰棍。這裡尤其要介紹,可以倒入冰格,平時喝奶用的吸管剪合適長短,插去冰格中間(如圖),做成小小冰棍,孩紙拿著吃很方便。