自己做的南瓜麻團如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜切小塊用蒸鍋蒸熟，開鍋後大約10分鐘即熟。

2.蒸熟後用小勺碾成泥。

3.加入糯米粉和白糖，南瓜已經很甜了，我只加了一點點。

4.揉成麵糰。

5.那一小塊團成碗型，放入備好的豆沙餡，包好，團圓。

6.芝麻事先倒在碗裡。

7.包好豆沙的南瓜團放到芝麻碗裡，晃動小碗，使南瓜團裹滿芝麻。

8.用手慢慢團實放一邊備用。

9.炒鍋燒油。

10.3分熱的時候放入做好的麻團，慢慢翻動，炸制金黃即可。

烹飪技巧

南瓜團粘上芝麻後要用手壓實。麻團放鍋裡後要慢慢推動，以防粘鍋。