美味的巧克力南瓜糯米糰,這是一種十分美味的的小吃。南瓜含有豐富的營養價值,而且吃起來口感非常的細膩,用來做成糯米糰非常美味可口。再加入巧克力使它的口味更加豐富。而且糯米糰吃起來軟糯可口,再加上這樣的顏色看起來就讓人很有食慾。
主料
南瓜 :適量輔料
澄粉 :適量具體步驟
南瓜切皮,整塊放在碗裡入鍋蒸熟(不要切成小塊以防水出得太多)
.蒸熟後儘量把蒸出來的南瓜水倒出(可以喝的),然後加一點油將南瓜 壓成泥;
先放入四勺的糯米粉和一勺的澄粉,和成麵糰。
盤子裡刷上薄薄一層油,手裡也抹上一點,取出適量的麵糰先搓成圓球,然後放在手掌心,做成底大上小的圓形,用筷子將它的邊壓成皺褶後放入盤子。
把蒸鍋裡的水燒開,放入擺好南瓜團的盤子,蒸15分鐘即可。