肉末蒸茄子如何做簡單又美味|健康美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：400
豬肉末 ：50
青椒 ：1個
紅椒 ：半個

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.茄子洗淨切條

3.上蒸鍋蒸15~20分鐘

4.青椒，紅椒，蒜洗淨，切碎

5.蒸好的茄子

6.熱油鍋，倒入肉末翻炒，加料酒，糖

7.加入青椒，紅椒，蒜翻炒，再加鹽，生抽炒勻，再加澱粉勾芡

8.澆在茄子上

烹飪技巧

無