美味的健康肉末茄如何做簡單又美味

健康肉末茄是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學著去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，茄子細滑，入口味道極好，下飯什麼的都非常好，一起做吧

主料

輔料

具體步驟

茄子洗淨去皮，切條，大小兩手指大，然後放在淡鹽水裡泡一會防止氧化變黑，然後洗淨撈起來放在鍋里加水加熱煮熟軟撈起來濾水備用

切好蒜末，薑末，蔥花！燉肉末，放碗里加醬油胡椒粉醃製一

油下鍋預熱，下蒜，姜，蔥花爆香，下肉末爆炒加鹽加孜然加豆醬炒熟