自制紅燒鱸魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 ：1條

輔料

糖醋汁 ：適量
生薑 ：適量
黑胡椒 ：適量
蔥 ：1根
蒜頭 ：4個
料酒 ：適量
醬油 ：適量
大料 ：2個
麵粉 ：適量
油 ：適量
紅辣椒 ：1個

具體步驟

1.鱸魚清洗乾淨後魚身劃幾刀

2.切點薑絲

3.放入魚肚裡，撒上適量的鹽倒入適量的料酒醃製半小時

4.魚身裹上一層面粉，魚放入油鍋炸至金黃色

5.切好材料

6.放入辣椒蒜大料生薑在油鍋炸

7.倒入適量的清水，加入適量的醬油和料酒。

8.魚放入鍋內煮

9.倒入適量的胡椒

10.放入適量鹽，把蔥也放入鍋內

11.調一點糖醋汁，碗中加適量的清水到一點糖醋汁調味

12.倒入鍋中，中火慢收汁即可。

烹飪技巧

無