色香味具全的紅燒鱸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好食材姜，蔥，洗乾淨的鱸魚

2.姜切成絲

3.鱸魚在肚子上劃上幾刀

4.鍋內放入適量的油放入姜爆香

5.放入鱸魚煎

6.兩面都分別煎一下

7.加入適量的水

8.加入適量的鹽

9.加入適量的醬油

10.先蓋上鍋蓋滾五分鐘，然後放入蔥

11.放入蔥後大火收汁即可

烹飪技巧

煎魚的時候翻面要小心，魚皮才不會碎。