![嫩滑美味的自制鱸魚魚丸怎麼做好吃又簡單]( "嫩滑美味的自制鱸魚魚丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚丸因為嫩滑的口感，和誘人的味道，一度成為大家的心頭愛。而自制鱸魚魚丸，鱸魚因為肉質嫩滑的原因，自制的鱸魚魚丸的口感自然也極佳，而且還不用擔心魚丸的衛生質量。而且鱸魚有很高的營養價值，常常吃自制鱸魚魚丸也對身體有很大的幫助。
主料
鱸魚 ：
500 雞蛋 ：
100 輔料
姜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1.先把魚骨剔除來
2.可以用湯勺把魚肉和魚皮分離
3.把剔好的魚肉把雞蛋，姜，料酒放一起
4.用手把魚打成泥狀
5.把魚刺，魚皮熬湯
6.可以用湯勺把魚丸做成圓形放到魚湯裡
7.魚丸飄上來即可裝盤
8.魚丸，魚湯備用
千里飄香谷
