![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
草魚 ：
1000 輔料
料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量小
辣椒 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 醋 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備草魚
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.去鱗、去內臟、洗乾淨、切段
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋放油，油燒熱煎魚
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.一面煎好煎另一面
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蔥、姜、蒜、小辣椒切碎
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.魚煎好將蔥、姜、蒜、小辣椒放入，倒入碗裡準備好的醋、料酒、醬油、白糖、鹽，蓋蓋小火燜一會
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放適量的熱水小火燉，大概燉30分鐘
![自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制紅燒草魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燉好的草魚放盤。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
