阿基師教你紅燒鱸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚清理好，辣椒、姜、蔥切成絲備用，雞蛋打好

2. 將雞蛋抹在魚身上，這樣魚下鍋煎絕不會焦，且煎好後魚皮都是完好的

3. 魚下鍋煎，兩面煎至金黃

4. 下薑絲辣椒，加水，蓋蓋子

5. 差不多後往鍋里加蔥，然後下醬油，可以多加一些，等醬油熱了就可以起鍋