營養豐富的炒田螺如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.田螺剪去尾巴，洗淨。

2.鍋熱油，下入蒜瓣薑絲煸炒出香味。

3.加入田螺。

4.加入1匙豆瓣醬。

5.加入青紅椒，翻炒均勻。

6.加入適量鹽調味即可。

烹飪技巧

豆瓣醬有一定的鹹味，最後下鹽前要先試一下味道。