關於木樨洋蔥怎麼做好吃的知識

“一直喜歡木樨肉這道菜，有葷有素，色彩亮麗，營養豐富，因此，在家中經常做這道傳統經典的家常菜，但由於女兒不喜歡黃花菜的味道，我一般做這道菜時是不加黃花菜的。今天，準備改一改主材的搭配，用洋...

“炒木樨肉是濟南人的家常菜，此菜肉絲鮮嫩，木耳柔脆滑爽。”食材明細主料豬裡脊肉（100克）輔料黃瓜（100克）雞蛋（4枚）木耳（50克）水澱粉（適量）水（20ml）花生油（適量）配料蔥（5克）姜（5克）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工...

“凡是烹製“木樨”一類的菜餚，除主料食材以外，必須要有雞蛋，其次是黑木耳和黃花菜；配料還要加黃瓜片或青筍片。這道“木樨蝦球”的配料少了黃花菜，用胡蘿蔔代替了黃瓜。但菜餚的味道真不錯...

食材明細主料雞蛋（2只）蒜薹（120克）黃花菜（適量）黑木耳（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木樨蒜薹的做法步驟1、食材：雞蛋、蒜薹2、黑木耳（已泡發清洗）3、黃花菜（...

食材明細主料鮮蝦仁（150克）雞蛋（2個）輔料幹木耳（8克）蔥末（10克）薑末（4克）配料黃酒（10ml）澱粉（5克）鹽（4克）白砂糖（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木樨蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨去腸線，...

“媽媽做的木須肉非常好吃，有瘦肉、雞蛋、木耳、黃瓜顏色好看味道也好，但不知道為什麼叫木須肉，自認為木是木耳，須呢，炒熟的雞蛋怎麼看也不像須。這不是那時的我該操心的，好吃最重要。多少年...

“洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種，最好選擇橘黃色皮的，這種洋蔥每層比較厚，水分比較多，口感比較脆；紫色皮的水分少，每層比較薄，易老。選購洋蔥，其表皮越幹越好，包卷度愈緊密愈好；從外表看，最好可以看...

““木樨肉”過去是北方人比較喜歡的一道家常菜。其材料簡單做法簡單，可簡單中卻釋放出醇厚香濃誘人的味道，這就是一道普通菜所具有長久生命力而一直受人喜愛的原因。“木樨肉”只需五種...

“木樨肉，又有稱木須肉、苜蓿肉，是一道北方名菜，但也隨著各地的用料不同而有所區別，但萬變不離其宗，裡面最基本的雞蛋、豬肉、黑木耳是不可少的。炒一盤木樨肉，不但用料豐富、營養價值高，還超...

“現在，大多數人都富裕了。但在過去，北京人的日子過得都很清貧。雖然過得清貧可對於飲食還是很講究的。歷代傳承的下來的一些習俗，對古老的北京來說，既是傳統又是一種文化，很多看似不起眼的...

“【木樨柿子】就是【雞蛋炒西紅柿】。這裡的木樨指的是桂花，木樨開金黃色碎花，極香。雞蛋炒熟之後，因為色澤金黃好看，所以人們將這類菜餚一般冠以“木樨”的字樣，比如還有【木犀肉】等。”...

食材明細主料洋蔥（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳洋蔥的做法步驟1、洋蔥洗淨，切開。2、木耳事先泡發，切碎。3、起油鍋，炒洋蔥。4、加上木耳，一起炒...

“洋蔥木耳具有軟化血管，淨化血液的功效，這道菜很適合爸爸媽媽們吃，讓他們身體健康！”食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料生粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“ 人少吃飯不能炒太多的菜，所有雜炒都是常吃的家庭快手小炒，不但滿足了營養，也不用炒很多的菜，這個【木樨瓜片】就是常吃的一個菜。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料黃瓜（一...

食材明細主料雞蛋（2只）青菜（1棵）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木樨青菜的做法步驟1、食材：雞蛋、青菜2、黑木耳（已泡發清洗）3、黃花菜（已...

食材明細主料豬裡脊肉（300克）幹木耳（一把）雞蛋（3個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（一根）香菜（一棵）姜（3片）蒜（3瓣）醬油（少許）香醋（少許）鹽（適量）澱粉（一勺）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木樨肉的做法...

食材明細主料洋蔥（半個）輔料木耳（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）香油（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌木耳的做法步驟1、洋蔥切絲放碗裡。2、木耳泡發後用開水焯一下。3、放入生抽，醋，香...

“簡單的做法，不一樣的口味。非常適合夏天吃的菜。”食材明細主料洋蔥（1個）木耳（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）食用油（適量）姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“木樨，乃桂花之別名，是一種珍貴的觀賞芳香植物，“桂花香十里”。而以“木樨”為名的菜餚卻不是用桂花，而是用雞蛋。蛋黃蛋白混合，色如桂花，桂花又稱木樨。也有以木須指雞蛋。木須者，木樨之誤...

“黑木耳拌洋蔥第一次嘗試這樣的做法，吃起來還不錯”食材明細主料黑木耳（一把）洋蔥（半個）輔料青蒜（兩棵）蒜（兩瓣）鹽（一茶匙）生抽（一勺）白醋（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）木耳拌洋蔥的做法步驟1、黑...

食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木樨菜的做法步驟1、黃瓜切成菱形片。2、將木耳泡...

食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）輔料紅辣椒（適量）調料油（適量蒜）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒木耳的做法步驟1、洋蔥和紅辣椒洗淨備用。2、木耳浸泡軟後洗淨焯水。...

食材明細主料毛豆（245克）雞蛋（2只）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木樨毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、雞蛋2、黑木耳（已泡發清洗）3、黃花菜（...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（1個）輔料黑木耳（適量）雞汁（1勺）配料鹽（2克）胡椒粉（2克）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木樨土豆片的做法步驟1、準備的土豆、雞蛋和泡發黑木耳。2、...

“秋季初始進補時應以溫補循序漸進為宜，待秋末冬初再逐漸新增一些新鮮的肉類。其實，只有家常菜最營養，每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火，這樣才是正確的養生之道，尤其老年人更應遵循...