主料
輔料
具體步驟
1.竹筍洗淨
2.竹筍切片
3.鍋中放水倒入竹筍煮開
4.瘦肉放碗里加適量澱粉抓勻
5.煮好的竹筍撈起過冷水
6.熱鍋倒入肥肉炒出油
7.倒入瘦肉翻炒熟透
8.倒入竹筍翻炒1分鐘左右
9.放鹽調味即可
烹飪技巧
很簡單,無技巧