關於牛筋丸粿條湯的做法的知識

“只要是潮汕人，肯定知道牛筋丸，特好吃，有嚼勁。怎麼吃都不會厭。白天要上班，到了中午，馬上趕回家給她做一碗熱騰騰的牛筋丸粿條湯。”食材明細主料潮汕牛筋丸（8粒）潮汕粿條（適量）蘑菇（1個）胡蘿蔔...

“這是從小吃到大都不厭的一道美食廣州人叫河粉，潮汕人叫粿條配上新鮮豬雜，下點蒜頭蓉，超級無敵美味！”食材明細主料豬雜（各少許）生菜（兩片）輔料蒜頭蓉（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料牛筋丸（250g）鮮蘑菇（200g）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸蘑菇湯的做法步驟1、牛筋丸子。2、蘑菇去掉根部，清洗乾淨。3、將...

“廣東潮汕地區做粿條，一般離不開牛肉丸、魚丸、蝦等，如果是炒粿條，還要炒雞蛋或者用動物內臟來炒，加豆芽韭黃等搭配。今兒家裡的食材就這麼一些：牛肉，葉菜，海蝦，雞蛋。所以就利用這幾樣來做一...

“清淡美味，牛筋丸特別有嚼勁兒，這是純牛肉和牛筋製作的丸子，滿滿的蛋白質哦！”食材明細主料牛筋丸（10個）輔料小白菜（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）清湯牛筋丸的做法步驟1、...

“清淡，快捷，才需二十分鐘就享受美味！👍”食材明細主料牛肉（200g）潮汕粿條（1500g）雲吞（200g）茼蒿（1斤）輔料食用油（少許）番薯粉（少許）料酒（少許）蠔油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“海髮菜又稱（龍鬚菜）富含海藻多醣、碘、鈣、鐵等多種人體必須的常、微量原素和維他命A、B1、C等。藻體外層的粘質主要成分是Fucoidan，能有效清除胃粘膜表面的細菌、1—157大腸肝菌。日本...

“在潮汕有這麼一道特色美食，它可說是家家戶戶到開店擺攤或沿街販賣都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿條湯。因其方便易煮，價錢便宜，大人小孩都喜歡吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿條配...

“葷素搭配，清淡有營養，穀雨節氣養生湯品。”食材明細主料牛筋丸（3粒）白菜（適量）輔料薑絲（少許）蔥（少許）油（少許）鹽（少許）小番茄（3個）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸白菜湯的做法步驟1、備好...

“有辣，有不辣。娃兒要吃免辣，大人要吃辣，南方的夏天已經來了，辣椒吃多了上火，加一點點辣椒油就好，也是滿滿辣椒味，又不會辣得大汗淋漓。”食材明細主料粿條（500g）牛肉丸（適量）魚餅（1塊）葉菜（1把）蝦乾...

“簡單的美味。”食材明細主料米粉（1個）牛筋丸（2個）香菇（適量）輔料菜心（少許）蒜片（少許）調料生抽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸香菇湯米粉的做法步驟1、備好食材：如圖，米粉提...

食材明細主料牛筋丸（95克）菜芯（100克）年糕（140克）輔料咖哩塊（1塊）生抽（適量）鹽（適量）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸菜芯年糕湯的做法步驟1、食材：牛筋丸、菜芯（已清洗切開）、年糕、咖哩塊2...

“我家簡單的早餐。”食材明細主料江西米粉（1包(400g)）白菜苗（150g）牛筋丸（1包(310g)）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛筋丸湯粉的做法步驟1、鍋放水燒開，把江西...

“清爽的一碗早餐，簡約不簡單，營養足夠。”食材明細主料牛筋丸（2粒）河粉（150克）生菜（適量）輔料油（少許）鹽（少許）蔥花（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸生菜湯河粉的做法步驟1、備好食材：...

食材明細主料汕頭牛筋丸（適量）輔料桔油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤牛筋丸的做法步驟1、牛筋丸串起後，用刀切花刀，不要切斷。2、牛筋丸表面刷油。放在墊有錫紙的烤盤上。（我這盤...

食材明細主料牛筋丸（15顆）牛肉（適量）水粄（一斤（3人份）（河粉））香蔥（3根）地都東菜（少量）輔料醬油（少量）生粉（少量）油（少量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉，...

“潮汕牛筋丸為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年曆史。牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，超級有彈性，很是有點嚼頭。據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高...

“每種食物都有自己的脾氣，不同產地的米、不同河流的水製作而成的粿條都可能不具“潮汕味道”。但這都無所謂，反正很多人都是“粿條”“河粉”傻傻分不清楚的。作為一個肉食動物，最不能忍...

食材明細主料牛筋丸（適量）蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）芹菜（適量）調料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸春蘿蔔湯的做法步驟1、牛筋丸。2、蘿蔔去皮洗淨。3、切成絲備用。4...

“介蘭炒牛肉粿條是潮汕地區著名小吃，粿條是村裡手工做的，做法是買夜宵那裡學的，應該是比較傳統的，今天就跟大家分享。”食材明細主料介蘭（4棵）牛肉（100克）粿條（400克）輔料生粉（少許）蒜頭（1個）味精（適...

食材明細主料牛腩（500g）河粉（適量）雞蛋（4個）輔料薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香菜（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腩滷蛋粿條湯的做法步驟1、牛腩洗去血水切小塊...

“牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年曆史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭！吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不...

食材明細主料蘿蔔（2個）牛筋丸（1包）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔。2、牛筋丸。3、將牛筋丸去包裝殼，放在案板上切開，...

“甲子魚丸是是廣東陸豐市甲子鎮有名的傳統小吃。此菜歷史悠久，製作技術精湛，鮮甜爽脆，味道鮮美。而它之所以會如此出名，靠的還是真功夫！更有改自蘇軾名句“日談魚丸三百顆，不辭長做甲子人。...

“鮮嫩，清甜，快捷，清淡湯品。”食材明細主料牛筋丸（2粒）菜心（適量）輔料薑片（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋丸菜心湯的做法步驟1、備好食材：菜心，牛筋丸，姜。2、牛筋丸切...